Café au Lait

Hoe zat het ook al weer?

Niet alle de fransen houden van koffie op deze manier.
De bereidwijze verschilt naar smaak en grootte van de gebruikte koffiekop. Daarbij veel hete, een weinig opgeschuimde melk. Deze wordt over een verlengde espresso (lungo), een dubbele espresso of een filterkoffie gegoten.
- et voila: en zo ben je al in Frankrijk

Geserveerd in een typische glazen bol

De Café au Lait wordt geserveerd in een typische bol, een grotere konische schaal zonder greep.