Caffè Espresso Coretto

Espresso met een scheutje grappa, of twee.

Espressoliefhebbers zijn het er over eens dat een goede espresso, met een scheutje grappa, cognac of likeur, zich erg graag laat versieren. Zeker de Italianen houden van deze gecorrigeerde espresso ...

Daarbij zijn er verschillende drinkmogelijkheden te bedenken.

De een mixt espresso met de grappa, de ander drinkt eerst de espresso en schud en een scheutje grappa in - het nog warme espressokopje - met aan de randen nog de heerlijke crema...