zaterdag 19. mei 2012 · Thee · Blanche Dael THEE
Toen Maastrichtenaar Guillaume Dael in 1878 het bedrijf oprichtte, had hij nooit kunnen vermoeden dat zijn bedrijf 125 jaar later nog springlevend zou zijn. Inmiddels staat de vierde generatie theepakkers aan het roer bij deze trots van Limburg. Maison Blanche Dael was al "hofleverancier" van vele Maastrichtenaren, bij het 125 jarig jubileum heeft het ook Hare Majesteit de Koningin behaagd het predikaat "hofleverancier" aan Blanche Dael toe te kennen. Naast de winkel, branderij en theepakkerij in de Wolfstraat 28 is er sinds 2000 ook een espressobar geopend op het Céramiqueterrein. Naam van dit super trefpunt: Coffeelovers. Ook voor je favoriete thee een top adres.
Een klasse zwarte thee uit de Chinese Provincie Fuijan. Een rijke moutachtige smaak met een licht rookachtig aroma-karakter. Zijn unieke smaak is mede te danken aan het droogproces boven een vurenhout vuurtje. Lapsang Souchong kan geserveerd worden met melk of suiker.
Een klassieke thee met een vertrouwde smaak. Het uiterlijk van de thee doet sterk denken aan dat van de Keemun. De smaak is echter volstrekt anders. Een duidelijk rookachtige smaak. Hout. Je proeft hout en een mooie iets sterke afdronk. Een mooie thee voor later in de middag.
illy Lavazza Segafredo Costadoro Caffè Diemme New York Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bristot Izzo Blanche Dael Jolly Caffè Mokaflor Cubita Mauro Kimbo Nannini Danesi Mocambo Hausbrandt Moak La Brasiliana Udinese Mrs. Rose Peeze La Semeuse Caffè Royal MokaMo Vergnano Miscela d'Oro Tre Forze!