Toen Maastrichtenaar Guillaume Dael in 1878 het bedrijf oprichtte, had hij nooit kunnen vermoeden dat zijn bedrijf 125 jaar later nog springlevend zou zijn. Inmiddels staat de vierde generatie koffiebranders aan het roer bij deze trots van Limburg. Maison Blanche Dael was al "hofleverancier" van vele Maastrichtenaren, bij het 125 jarig jubileum heeft het ook Hare Majesteit de Koningin behaagt het predikaat "hofleverancier" aan Blanche Dael toe te kennen. Naast de winkel annex branderij in de Wolfstraat 28 is er sinds 2000 ook een espressobar geopend op het Céramiqueterrein. Naam van dit super trefpunt: Coffeelovers. Hier hebben wij dus niets aan toe te voegen ...
Dit is een absolute hardloper van Blanche Dael. Een complexe maar perfect gebalanceerde koffie waar je echt aan verslaafd kunt raken. Een benchmark voor de koffieconnaisseur. Een krachtige aromatische hooglandkoffie uit Guatemala. Deze koffie is weer net wat pittiger dan die andere hooglander uit dezelfde familie; de Araba.
Smaaktype volgens Blanche Dael: KRACHTIG.
Speciaal voor de Koffiecentrale wordt de koffie van Blanche Dael vers gebrand. Dit is werkelijk uniek in Nederland. Daarom kunnen wij deze koffie slechts een keer in de week uitleveren. Alle bestellingen tot dinsdagavond worden nog meegenomen. Uitlevering vindt op donderdag of vrijdag plaats, afhankelijk van de gekozen melange. Rooster vers, daar staan wij garant voor.
sterke koffie
mooie crèmelaag
gemiddeld cafeïnegehalte
uitstekend geschikt voor Automaat
voor Espresso zeer goed geschikt
voor Cappuccino zeer goed geschikt
uitstekend geschikt voor Cafe Crème
