zaterdag 19. mei 2012 · Koffie · Blanche Dael
Toen Maastrichtenaar Guillaume Dael in 1878 het bedrijf oprichtte, had hij nooit kunnen vermoeden dat zijn bedrijf 125 jaar later nog springlevend zou zijn. Inmiddels staat de vierde generatie koffiebranders aan het roer bij deze trots van Limburg. Maison Blanche Dael was al "hofleverancier" van vele Maastrichtenaren, bij het 125 jarig jubileum heeft het ook Hare Majesteit de Koningin behaagt het predikaat "hofleverancier" aan Blanche Dael toe te kennen. Naast de winkel annex branderij in de Wolfstraat 28 is sinds 2000 ook een espressobar geopend op het Céramiqueterrein. Naam van dit super trefpunt: Coffeelovers. Hier hebben wij dus niets aan toe te voegen ...
Zeer edele hooglandkoffie uit Costa Rica. De samenstelling is door en door geproefd voor perfectie door de meesterbranders van Blanche Dael en koffiekenners. Heeft een fijne licht rinse smaak maar met een vol aroma en afdronk. Perfecte dessertkoffie.
Smaaktype volgens Blanche Dael: MILD.
Speciaal voor de Koffiecentrale wordt de koffie van Blanche Dael vers gebrand. Dit is werkelijk uniek in Nederland. Daarom kunnen wij deze koffie slechts een keer in de week uitleveren. Alle bestellingen tot dinsdagavond worden nog meegenomen. Uitlevering vindt op donderdag of vrijdag plaats, afhankelijk van de gekozen melange. Roostervers, daar staan wij garant voor.
opm. De kilogram verpakking van Blanche Dael is eigenlijk alleen bedoeld voor de Ho.Re.Ca. Voor deze verpakking geldt dat standaard een zogenaamde uitwasemperiode wordt gehanteerd. De koffie moet eerst uitgassen. De branddatum is derhalve maximaal twee weken.
illy Lavazza Segafredo Costadoro Caffè Diemme New York Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bristot Izzo Blanche Dael Jolly Caffè Mokaflor Cubita Mauro Kimbo Nannini Danesi Mocambo Hausbrandt Moak La Brasiliana Udinese Mrs. Rose Peeze La Semeuse Caffè Royal MokaMo Vergnano Miscela d'Oro Tre Forze!