zaterdag 19. mei 2012 · Koffie · Blanche Dael

Blanche Dael Caffe Ristretto

roostervers

Bonen 1000 g

EUR 24.85

per portie EUR 0.18

Het kanon van Maastricht.

» Blanche Dael
» Rooster verse koffie
» Koffie bonen
» Art. nr. BD08_1
» 1000 g Bonen

Toen Maastrichtenaar Guillaume Dael in 1878 het bedrijf oprichtte, had hij nooit kunnen vermoeden dat zijn bedrijf 125 jaar later nog springlevend zou zijn. Inmiddels staat de vierde generatie koffiebranders aan het roer bij deze trots van Limburg. Maison Blanche Dael was al "hofleverancier" van vele Maastrichtenaren, bij het 125 jarig jubileum heeft het ook Hare Majesteit de Koningin behaagt het predikaat "hofleverancier" aan Blanche Dael toe te kennen. Naast de winkel annex branderij in de Wolfstraat 28 is sinds 2000 ook een espressobar geopend op het Céramiqueterrein. Naam van dit super trefpunt: Coffeelovers. Hier hebben wij dus niets aan toe te voegen ...

Blanche Dael Caffe Ristretto

Een speciale specialiteit van het huis Blanche Dael. Ontstaan uit de proeftuin van hun eigen Coffeelovers. Een smaak explosie van 7cl. De magistrale arabica's van deze melange staan onder toezicht van enkele zware Robusta's naar Italiaans voorbeeld. De melange is ook op een typische manier gebrand. Langer, zwarter. Resultaat is een perfecte basis voor Ristretto, espresso en cappuccino. Deze koffie heeft eerder een toppositie gescoord in de AD koffietest. U bent gewaarschuwd.
Smaaktype volgens Blanche Dael: ZEER KRACHTIG.

Rooster verse koffie

Speciaal voor de Koffiecentrale wordt de koffie van Blanche Dael vers gebrand. Dit is werkelijk uniek in Nederland. Daarom kunnen wij deze koffie slechts een keer in de week uitleveren. Alle bestellingen tot dinsdagavond worden nog meegenomen. Uitlevering vindt op donderdag of vrijdag plaats, afhankelijk van de gekozen melange. Roostervers, daar staan wij garant voor.

opm. De kilogram verpakking van Blanche Dael is eigenlijk alleen bedoeld voor de Ho.Re.Ca. Voor deze verpakking geldt dat standaard een zogenaamde uitwasemperiode wordt gehanteerd. De koffie moet eerst uitgassen. De branddatum is derhalve maximaal twee weken.