Indien u wel eens in een echte Italiaanse ijssalon komt heeft u dit vast wel eens gedronken: Caffé Bristot. Traditioneel wordt Bristot namelijk vaak in dergelijke etablissementen geschonken. En dat is natuurlijk geen toeval! In Italië liggen koffiebranderijen en ijssalons vaak naast elkaar. Daarbij kwamen veel van de oorspronkelijke Italiaanse ijsmakers uit de buurt van Belluno, waar het voor Caffe Bristot in 1919 (!) allemaal begon ...
De Tiziano is de absolute top-melange van Bristot en beschikt over een 95% Arabica percentage. De andere 5% Robusta's worden slechts met één speciaal doel toegevoegd; namelijk voor het opbouwen van een mooie crèmelaag. Deze Caffé Bristot kan met zijn volle aroma ons écht overtuigen.
De bijzonder hoogwaardige Arabica's zorgen voor een prachtige - zacht nootachtige - smaak. De cremalaag heeft werkelijk een sublieme tekening. De heel licht geoliede bonen zijn middelmatig tot donker gebrand en overtuigen door mooie gelijkmatige brandgraad - zoiets zie je maar zelden!
Een echte aanrader voor wie een perfect uitgebalanceerde espresso koffie zoekt.