Specialist in Premium Espresso Koffie
Grootste keus in kwaliteit
Grootste keus in kwaliteit
Met deze melange maakt Lavazza een lange neus naar iedereen die geloven wil dat een goede espressokoffie uit 100% arabica's moet bestaan. Top Class heeft "slechts" 50% arabica's, trouwens allemaal uit Midden-Amerika. De andere helft bestaat uit robusta's. En dan niet die uit bijvoorbeeld Vietnam. Nee, ook bij robusta's zijn er hoogwaardige kwaliteiten zoals in dit geval uit Indonesië.
Het resultaat kan zich laten zien: een zeer evenwichtig bonenbeeld van gemiddelde branding (kleur), zonder veel breuk en een tamelijk droog aanzien.
In het espressokopje zien we een mooie tekening in de cremalaag. Het volle aroma met lichte bittertonen houdt zeer lang aan en ontwikkeld zich tot een licht zoete nasmaak met nootachtige tonen.
Ook de cappuccino fans komen bij deze melange niets te kort. Ondanks de "verwatering" met melk houdt de echte koffie smaak goed stand. De relatief droge bonen staan garant voor een perfecte werking in een volautomaat ... en o ja de robusta's zorgen wel voor een behoorlijke dosis cafeïne ...
matig sterke koffie
mooie crèmelaag
boven gemiddeld cafeïnegehalte
voor Automaat zeer goed geschikt
voor Espresso goed geschikt
voor Cappuccino zeer goed geschikt
voor Café Crème goed geschikt
illy Lavazza Segafredo Costadoro Caffè Diemme New York Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bristot Izzo Blanche Dael Jolly Caffè Mokaflor Cubita Mauro Kimbo Nannini Danesi Mocambo Hausbrandt Moak La Brasiliana Udinese Mrs. Rose Peeze La Semeuse Caffè Royal MokaMo Vergnano Miscela d'Oro Tre Forze!
