Mrs. Rose Caff�

100% Arabica

direct leverbaar

Gemalen 6 x 250 g

EUR 33.95
in plaats van 41.70

per portie EUR 0.19

Zeer fijn, elegant zoet en werkelijk prachtig van aroma.

» Mrs. Rose
» gemalen koffie
» Art. nr. MR02_6
» 6 x 250 g
» Houdbaarheid 12 maanden vanaf het moment van branden.

Het kwaliteitsproduct Mrs. Rose komt van Mokamo, een grotere roosterij die ook de merken Brao Caff� en Mokamo voert. Mrs. Rose Caffe is voor ons het "levende" bewijs dat schaalgrootte niet ten koste hoeft te gaan van kwaliteit en vakmanschap. Integendeel! Was vroeger de kwaliteit nog wel eens verschillend, tegenwoordig wordt bij Mrs. Rose (het absolute kroontje van deze roosterij) kwaliteit met hoofdletters geschreven.

Om deze kwaliteitsgedachte te onderstrepen heeft de roosterij zich aangesloten bij "Triveneto Torrefattori di Caff�", zeg maar de kwaliteits roosterijen uit de Triveneto streek. Vervolgens kunnen de deelnemende leden, afzonderlijke melanges laten certificeren met het label:"Certificate of Quality". De melange mag in dat geval niet meer dan 20% robusta aandeel bevatten. Het onafhankelijk chemisch laboratorium van de Kamer van Koophandel in Trieste beoordeeld iedere afzonderlijke melange en neemt periodiek steekproeven.

De Caffe van Mrs. Rose is en blijft een bijzonder genot. Zeer delicaat en alleen verkrijgbaar in blikverpakking of als ESE serving. Het is een melange die bestaat uit 6 separaat geroosterde arabica's, afkomstig uit: Zuid Amerika, Guatamala, Colombia, Costa Rica, Ethiopie en Kenia (AA). Met een uiterst laag restvochtpercentage van 1,12% mogen we rustig concluderen dat we met een top roosterij te maken hebben. Mrs. Rose staat internationaal bekend om zijn uiterst lage cafe�ne gehalte: 1,35% een unicum in koffieland.

Het resultaat van al deze inspanningen is een verfijnde, elegante, deftige espresso koffie. Een zeer aangenaam "flirtende" iets zoetige smaak voor wie een speciale espresso op waarde kan schatten. Een roodbruine cremalaag, van uiterst dichte stuctuur. Een zeer licht zurig-zoet aroma, maar nogmaals bijzonder verfijnd. Een aanrader voor de koffiekenner.