Toen Maastrichtenaar Guillaume Dael in 1878 het bedrijf oprichtte, had hij nooit kunnen vermoeden dat zijn bedrijf 125 jaar later nog springlevend zou zijn. Inmiddels staat de vierde generatie koffiebranders aan het roer bij deze trots van Limburg. Maison Blanche Dael was al "hofleverancier" van vele Maastrichtenaren, bij het 125 jarig jubileum heeft het ook Hare Majesteit de Koningin behaagt het predikaat "hofleverancier" aan Blanche Dael toe te kennen. Naast de winkel annex branderij in de Wolfstraat 28 is er sinds 2000 ook een espressobar geopend op het Céramiqueterrein. Naam van dit super trefpunt: Coffeelovers. Hier hebben wij dus niets aan toe te voegen ...
Een speciale specialiteit van het huis Blanche Dael. Ontstaan uit de proeftuin van hun eigen Coffeelovers. Een smaak explosie van 7cl. De magistrale arabica's van deze melange staan onder toezicht van enkele zware Robusta's naar Italiaans voorbeeld. De melange is ook op een typische manier gebrand. Langer, zwarter. Resultaat is een perfecte basis voor Ristretto, espresso en cappuccino. Deze koffie heeft eerder een toppositie gescoord in de AD koffietest. U bent gewaarschuwd.
Smaaktype volgens Blanche Dael: ZEER KRACHTIG.
Speciaal voor de Koffiecentrale wordt de koffie van Blanche Dael vers gebrand. Dit is werkelijk uniek in Nederland. Daarom kunnen wij deze koffie slechts een keer in de week uitleveren. Alle bestellingen tot dinsdagavond worden nog meegenomen. Uitlevering vindt op donderdag of vrijdag plaats, afhankelijk van de gekozen melange. Rooster vers, daar staan wij garant voor.
zeer sterke koffie
mooie crèmelaag
boven gemiddeld cafeïnegehalte
niet voor Automaat geschikt
uitstekend geschikt voor Espresso
uitstekend geschikt voor Cappuccino
voor Cafe Crème bruikbaar
