Specialist in Premium Espresso Koffie
Grootste keus in kwaliteit
Grootste keus in kwaliteit
Indien u wel eens in een echte Italiaanse ijssalon komt heeft u dit vast wel eens gedronken: Caffé Bristot. Traditioneel wordt Bristot namelijk vaak in dergelijke etablissementen geschonken. En dat is natuurlijk geen toeval! In Italië liggen koffiebranderijen en ijssalons vaak naast elkaar. Daarbij kwamen veel van de oorspronkelijke Italiaanse ijsmakers uit de buurt van Belluno, waar het voor Caffe Bristot in 1919 (!) allemaal begon ...
De Bristot Speciale is in mei 2004 nog uitgeroepen als prijs-prestatiewinnaar in de espresso test van het Duitse consumententijdschrift "Guten Rat". Hierbij enkele aantekeningen uit het jury rapport:
- "Gelijk al bij de eerste proefronde kijken we erg op van de prestaties van deze koffie". Zoiets zachts en fluweelachtigs hebben we al een lange tijd niet meer aangetroffen!
- "De lichte zoete smaak, flirt met de iets aan zuur denkende aroma's". De typische nootachtige toon van Bristot komt hier echt goed tot zijn recht.
- "Kriebels voor je gehemelte", is een treffende karakterisering! "Zo mild en betekenisvol smaakt alleen de Caffè Bristot Speciale".
Even de feiten op een rij: Maar liefst vijf verschillende, gewassen Arabica's uit Zuid-en Midden Amerika én de uit India en Ivoorkust afkomstige Robusta's zorgen voor fraaie evenwichtige smaakbeleving. De gevlekt bruine kleurtekening van de crèmelaag doet ons sterk aan marmer denken. Prachtig om te zien hoe de verschillende bonen reageren op het hete water. Bij een pistonmachine krult deze Speciale letterlijk uit je machine!
Wat vinden wij van deze Bristot Speciale? Echt een bijzonder genot en dat voor een zeer vriendelijke prijs!
milde koffie
mooie crèmelaag
gemiddeld cafeïnegehalte
uitstekend geschikt voor Automaat
voor Espresso zeer goed geschikt
voor Cappuccino goed geschikt
uitstekend geschikt voor Café Crème
illy Lavazza Segafredo Costadoro Caffè Diemme New York Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bristot Izzo Blanche Dael Jolly Caffè Mokaflor Cubita Mauro Kimbo Pellini Nannini Danesi Mocambo Moak Hausbrandt La Brasiliana Mykona Mrs. Rose Peeze La Semeuse Caffè Royal MokaMo Vergnano Miscela d'Oro Tre Forze!
