Indien u wel eens in een echte Italiaanse ijssalon komt heeft u dit vast wel eens gedronken: Caffé Bristot. Traditioneel wordt Bristot namelijk vaak in dergelijke etablissementen geschonken. En dat is natuurlijk geen toeval! In Italië liggen koffiebranderijen en ijssalons vaak naast elkaar. Daarbij kwamen veel van de oorspronkelijke Italiaanse ijsmakers uit de buurt van Belluno, waar het voor Caffe Bristot in 1919 (!) allemaal begon ...
Deze decaffeinato is gebaseerd op de Bristot Speciale. Maar liefst vijf verschillende, gewassen Arabica's uit Zuid-en Midden Amerika én de uit India en Ivoorkust afkomstige Robusta's zorgen voor fraaie evenwichtige smaakbeleving. De gevlekt bruine kleurtekening van de crèmelaag doet ons sterk aan marmer denken. Prachtig om te zien hoe de verschillende bonen reageren op het hete water. Het decaffeinage proces heeft maar weinig invloed gehad op de smaak van de Speciale melange. De Prijs-prestatie is onovertroffen.
Een echte cafeïnevrije melange voor de automatische espressomachine.
opm. de afbeelding is reeds van de nieuwe verpakking (vanaf ca. april beschikbaar).
illy Lavazza Segafredo Costadoro Caffè Diemme New York Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bristot Izzo Blanche Dael Jolly Caffè Mokaflor Cubita Mauro Kimbo Pellini Nannini Danesi Mocambo Moak Hausbrandt La Brasiliana Mykona Mrs. Rose Peeze La Semeuse Caffè Royal MokaMo Vergnano Miscela d'Oro Tre Forze!