Cubita Café Oscuro

We beginnen, bij wijze van uitzondering, eens met de conclusie: deze koffie moet je geprobeerd hebben! Onze motivatie? De smaak is onvergelijkbaar harmonisch, buitengewoon kruidig, met zeer veel body en een heerlijk aroma. Een nasmaak die hem een echt goede reputatie geeft. Zoiets vergeet je niet makkelijk. De uiterst fijne crème is van een hazelnootachtige kleur. Aan dergelijke details herken je de echte top melange's en brandingen. Ook het bonenbeeld van deze Café Cubita overtuigt ons, door zijn mooie egale kleur: middel- tot donkerbruin. Café Cubita wordt door de kenners in één adem genoemd met de Blue Mountain uit Jamaica of de Hawaii Kona. 100% Arabica met een elegant, mooi afgestemd zuur. De bonen worden biologisch verbouwd zonder gebruik van kunstmest, pesticiden en dergelijke. De plantages bevinden zich op een hoogte van 400 - 600m. Onder deze uiterst moeilijke omstandigheden, tegen de steile berghellingen van de Sierra Maestra, worden de bonen met de hand geplukt. Er volgt een droge verwerking en een uiterst zorgvuldige branding. Zeg nu zelf: dat wil je toch gewoon eens proberen?