0 Winkelwagen € 0,00 Betalen

Eerst Napels zien en dan Salimbene

Door Ben Wijnhoven | 3 mrt. 2014 | Labels: koffie nieuw napels robusta

Eind november 2013 kwam er een zending uit Italië binnen, uit Napels. De doos zag er gehavend uit. Je kon duidelijk zien dat de zending een lange reis achter de rug had. Ook te zien aan alle stickers, labels, de pakbonnen en de hoeveelheid verpakkingstape. Twee weken eerder hadden we contact met een oude bekende. De exportmanager van "die andere" Napolitaanse koffiebranderij, waar we nog steeds goede zaken mee doen. Die, na een omzwerving van bijna een jaar, een nieuwe uitdaging had gevonden: bij Salimbene.

Espresso - van bittere noodzaak tot een manier om vriendschap te sluiten

20 jan. 2014 | Door Saskia Balmaekers

Volgens de overlevering werd het serveren van koffie in kleine kopjes voor het eerst toegepast in he...

Lees meer