Illy Intenso bonen

illy Caffè uit Trieste maakt er een sport van om altijd een constante excellente kwaliteit te kunnen bieden. Dit proces begint bij de selectie van de bonen, de electronische sortering in de branderij, de talloze kwaliteitscontroles tussendoor. Wij kennen geen branderij die zo begaan is met kwaliteit als illy Caffè. Het resultaat van de controles is onder meer een zeer laag cafeïnegehalte van onder de 1,5%. Het is dus geen wonder dat je van een illy nooit genoeg kunt krijgen. De donkere branding heeft een krachtige body en de overtuigende smaak van een sterkere espresso, waarin toetsen van cacao en toast versmelten met een vleugje karamel. De nasmaak is vol en lang aanhoudend. Naast de Classico is er ook deze Intenso. De Intenso is een net iets sterkere branding dan de Classico. De melange is identiek aan de Classico maar is net iets langer en met hogere temperaturen gebrand. Wat ons betreft is deze Intenso de beste illy: een echte aanrader!