Cagliari Espresso Bar

Deze Espresso Bar is het resultaat van jarenlange ervaring en de mooiste, door kenners geselecteerde, koffiebonen. Vorig jaar heeft deze Espresso Bar een gouden medaille gewonnen uit 89 inzendingen (zie verderop in de tekst). En niet voor niets, wat een melange! Wat ons betreft een signature melange. Doe dit maar eens na, voor deze prijs. Een heel mooie blend voor een fantastische espresso, maar ook voor de bereiding van een cappuccino super. Een zeer terechte winnaar van de Gouden Medaille van International Coffee Tasting 2015

*Uitleg High Pressure Valve. Na het roosteren geven koffiebonen nog een geruime tijd gas af. Dit is een natuurlijk proces. De high pressure valve zorgt ervoor dat de natuurlijke aroma's langer in de zak blijven. Het "ontgassen" kan dus nog een tijdje in de zak doorgaan. Deze zakken met HP-valve staan dus altijd bol van het gas. Dit komt de smaakbeleving duidelijk ten goede. Zozeer zelfs dat we aanraden de zak voor gebruik even open te laten staan. LET OP! De HP zakken bevatten 1250 g koffiebonen.